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御和鼎手工麵線匠
既然要做就要做到最好
我們秉持著這樣的原則做麵線，堅持傳統製麵方法，把最天然最好的產品給留住，在挫折中保持堅韌，讓絕路也能逢生。經過時間的淬鍊與洗禮，無論人們是否遺忘，都會堅持在傳統手工麵線上，等著人們想起那傳統的美好，無懼風雨，回憶起過往，都是美好經典的片刻。
